蟹肉玉米羹 0

原料

玉米粒: , 玉米酱: , 火腿: , 蟹肉: , 鸡蛋: , 鲜奶油: , 青豆: , 太白粉: , 海鲜高汤:

步骤

1火腿切丁后爆香盛出备有 蟹腿肉压碎备用 青豆先过热水

2玉米粒用火腿油小炒一下后放入海鲜高汤,放入蟹肉,玉米浆拌匀。加入盐调味

3玉米汤中加入太白粉勾芡后关火放入蛋液拌匀后放入青豆,鲜奶油拌匀后盛出撒上火腿粒即可

4(四人份)2大勺太白粉加6大勺高汤拌匀 鸡蛋加1/3高汤拌匀

小技巧

关火后才放蛋液,鲜奶油调羹

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