原料
鲜葱碎: 40克， 橄榄油: 7克， 100%酵种: 100克， 水: 160克， 高筋面粉: 200克， 全麦粉: 25克， 盐: 5克
步骤
1鲜葱切碎，用油煎软。放凉备用。
2酵种用水活开，放入全麦粉和高筋粉混合物，拌匀，放盐。
3一发折叠...略略略
4蒸汽230℃ 20分钟，20分钟干烤。
小技巧
鲜葱最好用葱绿。油可适量添加。
鲜葱碎: 40克， 橄榄油: 7克， 100%酵种: 100克， 水: 160克， 高筋面粉: 200克， 全麦粉: 25克， 盐: 5克
1鲜葱切碎，用油煎软。放凉备用。
2酵种用水活开，放入全麦粉和高筋粉混合物，拌匀，放盐。
3一发折叠...略略略
4蒸汽230℃ 20分钟，20分钟干烤。
鲜葱最好用葱绿。油可适量添加。
