原料
鸡小胸: 250g_约330卡， 西葫芦: 250g_约45卡， 橄榄油: 10g_约90卡， 生抽: 1勺， 孜然: 5g， 生抽: 1勺， 黑胡椒: 少量， 盐: 少量， 料酒: 1勺
步骤
1准备食材：鸡小胸洗净后切块，西葫芦洗净削皮后切片；
2准备食材：将孜然、料酒、生抽、黑胡椒和少许盐依次放入切块的鸡肉中，静置备用；
3烹饪：锅中倒入橄榄油，待油锅大火烧热后，倒入鸡肉翻炒至大约7分熟；
4烹饪：倒入切片的西葫芦，与鸡肉一起翻炒1分钟后加入生抽与少许盐，翻炒3分钟后即可装盘。
小技巧
喜欢吃偏软的西葫芦的下厨er，可在西葫芦倒入锅中翻炒后，倒入一小碗水，待水蒸发后再装盘?
