孜然羊肉 0

原料

鸡蛋: 一只, 羊肉: 300g, 香菜一两: , 淀粉: 一勺, 花生油: , 生抽: , 盐: , 葱: , 孜然: , 辣椒粉: , 蒜: , 料酒:

步骤

1羊肉切片洗净

2放淀粉蛋清.加两勺生抽两勺料酒抓匀

3花生油烧热换中火下入羊肉

4羊肉炸至变色沥出

5香菜切段铺盘

6锅中放少许油大火爆香葱花蒜末,放入羊肉爆炒一分钟放辣椒粉孜然粉盐炒匀装盘

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