孜然羊肉 0

原料

羊肉片: , 葱姜蒜: , 料酒: , 生抽,老抽: , 香菜: , 孜然: , 芝麻: , 花生油:

步骤

1羊肉切片用料酒十三香腌20分钟。

2,准备,葱姜蒜,葱切段,或者丝都可以,姜切丝,蒜切片。

3锅内放少许花生油,并放入八角,葱姜蒜爆香。        4油热之后放入羊肉翻炒,等肉变色放料酒,盐,生抽,酱油继续翻炒,翻炒均匀之后,放入孜然,我放的是羊肉串特制的大粒孜然,特别有味,翻炒到锅内肉汁快收干,放入少许香菜,味精翻炒一下就可以出锅了,超级正宗的孜然羊肉!喜欢吃辣可以放一些辣椒面和熟芝麻!美味上桌

相关菜谱