咕噜肉 0

原料

猪肉: , 菠萝: , 樱桃番茄: , 淀粉: , 酱油: , 盐: , 番茄酱: , 水: , 姜: , 料酒:

步骤

1猪肉切小块加入姜末、料酒、盐和酱油腌制

2腌制好的猪肉均匀的裹上淀粉,油倒入炸锅烧热,下猪肉炸至金黄捞出沥油

3将番茄酱、水、酱油、盐调成酱汁,倒入锅中烧至冒大泡泡

4倒入炸好的肉翻炒均匀,使每块肉都裹上酱汁

5菠萝可以拜托水果店的店员削皮,这样切起来就方便了,我喜欢切三角的。樱桃番茄对半切,放入锅中与肉一同翻炒到番茄和菠萝开始有点软就可以起锅装盘了(。・∀・)ノ゙❤️

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