原料
韭菜: ， 鸡蛋: ， 麻油:
步骤
1将鸡蛋炒熟
2韭菜洗净切碎
3将韭菜与鸡蛋加拌匀后再加盐拌匀
4电饼铛打开预热并刷上一层薄油
5准备好烙馍
6再拿一个鸡蛋放入小碗打散8.用刷子在烙馍上均匀的刷满蛋液
7蛋液面朝上的烙馍放在预热好的电饼
8用同样刷满蛋液的另一张烙馍盖上，铛里，快速的铺满调好的韭菜鸡蛋将两张烙馍的边缘快速压在一起，粘上
9电饼铛盖上盖子1---2分钟
10闻到韭菜香味，打开，给菜盒子翻面
11不要盖盖子再把另一面干靠1分钟
12再对折后，上下按压均匀，最后这样烙馍更脆，稍发黄后用铲子对折用铲子随意切成合适的大小段即可
