韭菜炒鸡蛋 0

原料

韭菜: 适量, 鸡蛋: 4个, 盐: 适量, 油: 适量, 清水: 少量

步骤

1韭菜摘好,洗净,切段

2鸡蛋盛到碗里,加少许盐,再加少许清水,打匀

3起锅加油,控制好火,尽量小火,加入鸡蛋,将鸡蛋煎熟

4将煎好的鸡蛋拨到锅的一边,并切成小块

5倒入韭菜,翻炒,待韭菜稍变软,将一边的鸡蛋一起混匀翻炒(不要炒太久),加适量盐,关火

6出锅

相关菜谱