新疆手抓饭 0

原料

羊肉: 克, 米: 一小碗, 胡萝卜: 1根, 洋葱: 半个, 葡萄干: 一把, 孜然粉: 2g, 生抽: 5ml, 杭椒朝天椒: 3只, 料酒: 10ml, 胡椒粉: 2g, 盐: 1g, 孜然颗粒: 一小把

步骤

1准备食材,胡萝卜,洋葱,青红辣椒,羊肉,大米泡30min

2食材切丝备用

3热油把羊肉炒白,加入其余食材

4加入少量料酒,生抽,胡椒粉,孜然粉,孜然颗粒,少许盐,不断翻炒,之后加入水烧开五分钟

5把炒好的食材放入电饭煲中,加入泡好的米饭,让汤汁刚刚没过米饭,开始煮饭模式。

6蒸好米饭撒上葡萄干,继续焖10min

7拌匀出锅,盛盘开吃!

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