原料
普通面粉: 200克， 玉米粉: 50克， 红枣: 5、6粒， 泡打粉: 3克， 酵母: 3克， 牛奶: 100ml， 水: 50ml， 细砂糖: 150克
步骤
1将酵母用温热牛奶泡开溶解，静置3分钟
2将普通面粉、玉米粉、细砂糖、泡打粉充分混合
3慢慢加入酵母水，一边倒入一边用筷子和成絮状，酵母水不够就用水，继续倒入搅拌，直至全成絮状
4简单进行揉面，不用揉很多下，只要面团表面光滑即可
5放入蒸器中进行发酵，夏天大概一个半小时，发酵至两倍大，红枣洗净摆好造型
6然后直接冷水入锅蒸20分钟
7不要开盖，继续闷5分钟
8大功告成
