潮汕特色:丝瓜薯粉香香烙 0

原料

丝瓜: 一条, 潮汕番薯粉: 一小碗, 花生米: 一小把, 盐: 一小撮, 黑芝麻: 一小撮

步骤

1丝瓜削皮,对切两半后切薄薄片

2生的花生米洗干净后连皮切碎,切的像小红豆那般大小就好了,颗粒大点吃起来口感好

3取大碗,放入丝瓜片和花生碎,再放入潮汕的番薯粉,加盐,加水,搅拌搅拌。

4平底锅热点油,倒入搅拌好的料,摊平开始烙,一面烙的差不多了,翻脸烙,再翻脸烙,两面都微黄脆脆的就可以起锅啦。

5因为怀孕想补充点黑芝麻,所以在起锅前撒了一小撮黑芝麻上去。

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