全脂牛奶: 100ml， 鲜奶油: 100ml， 蛋清: 一个， 白砂糖: 一勺
1牛奶、奶油加糖煮开，倒入碗中，放凉结奶皮
2奶皮戳洞，到处奶液与蛋清混合，搅打均匀。
3蛋奶液缓缓倒入奶皮中，使奶皮浮起，入锅蒸5-10分钟，凝固后出锅。
加了鲜奶油的双皮奶简直醇厚浓郁的要醉了！！！绝对比只加牛奶惊艳一百倍！！！但是不要只加鲜奶油！！！相信我会腻到死！！！
