面粉: 200克, 油: 适量克, 开水: 100克, 葱花: 适量克, 盐: 适量克
1开水和面,一边加水一边打散,成雪花壮便揉面至光滑。
2分成两块,分别擀成薄片
3放上适量油、盐、葱花,继续卷起来再擀成圆饼
4锅中烧热入油,小火将饼煎熟即可。