原料
白洋葱（切丁）: 1/2个， 胡萝卜（切丁）: 1根， 牛肉馅: 500g， 冻豌豆: 50g， 辣酱油: 1tsp， 百里香: 1tsp， 牛肉汤: 190ml， 面粉: 1tbs， 大土豆: 若干
步骤
1平锅里放入少许橄榄油，待油温热，加洋葱入锅翻炒片刻，待洋葱香味出来后，加入胡萝卜继续翻炒，加入牛肉馅，翻炒至变色，倒入冻豌豆，翻炒片刻后加入辣酱油，百里香翻炒均匀后倒入牛肉汤，撒入面粉，炒匀备用。此为A
2用西餐叉把土豆表面皮戳破，微波10分钟，将土豆侧面横切开，将土豆瓤挖出。剩下的土豆碗备用。此为B
3将挖出的热土豆瓤放入碗中，加入盐，黑胡椒粉，少许牛奶，一小块黄油，趁土豆泥还热全部搅匀，放入裱花袋中备用。
4将A加入到B的土豆碗里，裱花袋剪口，把土豆泥均匀挤在装了牛肉馅的土豆碗上，烤箱200度预热后，烤15～18分钟，取出装盘即可。
小技巧
1.辣酱油英文Worcestershire sauce,在国内进口超市应该有卖。 2.土豆碗不要挖的太薄 3.1tsp=15ml
