原料
花椒(葱油): 一些, 油: 一些, 大蒜(葱油): 3个, 面粉(葱油): 2小勺, 面粉(面团): 300克, 温水(面团): 135克, 胡椒面: 一些, 葱: 一些,切细, 盐: 一些
步骤
1锅中热油,将花椒,蒜,葱段放入,至变色,将油盛出,放入碗里。
2加入2小勺面粉,做成葱油。
3准备盐,花椒面,葱。
4面团材料面粉温水,放入面包机。选揉面挡。取出,放置半个小时。切成6等份。用擀面杖擀成圆形如图。
5用勺子抹上葱油,撒上盐,胡椒面,葱,从一头开始卷起,成长条形。从一头开始卷成圆形。再用擀面杖擀成薄饼。
6锅中放油,放入葱油饼。
7小火煎至两面金黄。