素~地三鲜 0

原料

茄子: 2个, 土豆: 1大个, 青椒: 1个, 水淀粉: , 糖: , 盐: , 蒜末: , 味极鲜(生抽混合老抽也可以):

步骤

1土豆  茄子  青椒 都切块

2锅内放很多油,炸土豆和茄子

3另起锅,放适量油,放蒜末,先炒青椒,差不多了再放土豆和茄子

4将糖 味极鲜 盐 水淀粉 调汁儿,放入锅内,大火翻炒均匀,出锅

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