茄子适量, 腊肉适量, 红辣椒适量, 蚝油适量, 甜面酱适量
1 准备原料
2 茄子一劈两半
3 茄子花刀微波炉加热脱水
4 腊肉切薄片
5 蚝油、大蒜、酱和成料汁
6 抹上酱料
7 撒上腊肉
8 入烤箱200度左右15分钟
提示：微波炉提前把茄子水分可以减少烤制时间，也有助于提升口感
酱料和腊肉都很咸的，盐就适量，
腊肉我选的是用酱腌制过的，用培根也不错
