宫保鸡丁 0

原料

鸡腿肉,土豆青椒,料酒,玉米粉豆豉酱,辣椒酱,生抽,糖,花生

步骤

1去骨鸡腿肉、盐、玉米粉、料酒腌15分钟(其他鸡肉也可,鸡腿肉比较嫩)

2高火热油,下切成小丁的土豆粒,爆炒

3盛出,加一点油。热了以后下青椒爆炒

4下鸡丁炒,(别忘了事先调好酱汁,以免手忙脚乱,控制不好量)

5酱汁:一勺豆豉酱、一勺辣椒酱、两勺生抽、1/3勺糖

6倒入,继续翻炒,加入花生米,黄瓜等,自己DIY哦~

7炒熟,盛出~

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