鸡丁: ， 黄瓜 胡萝卜 红辣椒: ， 花生米: ， 葱姜蒜: ， 料酒 白胡椒粉 五香粉 盐 淀粉 糖 醋 生抽 鸡精:
1鸡肉切丁加入料酒、白胡椒、五香粉、盐（少量）、淀粉腌制
2黄瓜、胡萝卜切丁， 红辣椒切段， 葱姜蒜切末 备用
3花生米炸熟晾凉备用
4盐（适量）、糖醋（少许）、生抽、五香粉、鸡精调汁备用
5锅内加入油，鸡肉炒白后盛出
6加入葱姜蒜末和红辣椒段爆香
7加入胡萝卜、黄瓜、鸡肉、花生米快速翻炒，淋入之前调好的酱汁，大火翻炒（淋入芡汁可省略）就ok啦
