麻辣香锅牛蛙版 0

简介

因为很爱吃牛蛙和虾,在这个下雪的周六,首度尝试

原料

牛蛙 2只, 青虾 8只, 芹菜 一小把, 洋葱 半个, 土豆 一个, 湄洲东坡酒楼麻辣香锅料 一包, 水淀粉 一点点, 酱油 一点点

步骤

1将虾虾洗干净,开背,去虾线

2将牛蛙洗干净,一定要充分洗干净

3牛蛙种加水淀粉和少许酱油入味待用

4准备姜蒜洋葱,以及土豆切片,不要厚,尽量薄一点

5锅里入油,先把牛蛙下锅煎炸至八分熟,据本次经验,牛蛙很容易粘锅;土豆也下锅煎炸到表面金黄;将牛蛙和土豆片盛出

6如果粘锅了记得先把锅洗掉

7锅里放油把虾虾炒红;葱姜蒜放入炒香;最后倒入牛蛙和土豆片,加芹菜,加入湄洲东坡的料,翻炒闷一下就可以出锅拉

相关菜谱