麻辣牛蛙 0

简介

偶尔自己做了一次牛蛙,没想到出乎意外的好吃啊

原料

牛蛙 两只, 料酒, 姜, 蒜 一个, 红尖椒 10根, 青椒 5跟, 泡椒 1包, 麻椒 一小把

步骤

1牛蛙剁好用料酒腌制一会儿

2锅里放油,麻椒,姜丝,葱姜蒜 ,红辣椒,青椒,炒一会儿放入牛蛙爆炒

3放入泡椒一起翻炒,加一小碗清水闷煮一会儿,放盐,味精,酱油,炒一炒就可以起锅了

小技巧

辣椒可以根据个人喜好加入,我自己比较喜欢吃辣的,所以辣椒放的多,不过辣的够味好吃

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