简介
超市买的Pizza酱你吃过了，自制无添加的Pizza酱你试过没？哈哈，来试试吧……参考君之家庭pizza酱的配方跟做法。
原料
番茄 600克, 洋葱 100克, 大蒜 4瓣, 黄油 30克, 牛至叶（Pizza草） 5ml（一小勺）, 罗勒 2.5ml（1/2小勺）, 黑椒粉 5ml（一小勺）, 糖 15ml（一大勺）, 盐 5ml（一小勺）, 番茄酱 40克
步骤
1先将材料备好，番茄，洋葱切粒，大蒜剁碎。
2开小火，在锅里倒入黄油待融化。
3待黄油融化后倒入洋葱粒和大蒜末。
4转大火，将洋葱和大蒜炒香，大概两分钟左右。
5倒入番茄粒拌匀，再加入黑椒粉、牛至叶、罗勒拌匀，转小火煮15分钟左右。
6附上一图，文中的小火
7小火煮15分钟后加入糖、盐再煮5分钟。
8最后加入40克的番茄酱拌匀，完成啦！
小技巧
1.番茄要去皮切粒，尽可能切小一点。 2.煮pizza酱时尽可能把番茄的水分煮干点。 3.加入番茄酱是让pizza酱的味道更加可口，视附个人口味可以增加或不加。 4.本方子用量可做3～4个8寸pizza。 5.用不完的pizza酱可用密封盒装起来放冰箱保存2～3天。 6.pizza酱加上点牛肉末可用作意粉酱使用哦。
