無油無煙微波爐版炸雞翅(無難度超快手菜) 0

簡介

這回連「啃得起」都不用去了~!!從央視2套《是真的嗎》學來的微波爐無油炸雞翅~!! 無油又健康~好吃得渣都不剩~!!

================== 麵包糠:可以在烘焙材料店(網店or實體)買到半斤分裝的~約5元左右~也可以去大型超市買到一公斤裝的~

原料

腌制好的雞中翅, 麵包糠

步驟

1腌制了一晚的雞中翅~按個人口味調製~我自己放了料酒、生抽、老抽、叉燒醬、照燒汁、白鬍椒粉、十三香。(沒時間的可以只腌半個小時左右,腌之前先用牙籤在雞翅上扎一紮,製造些小孔有助快速入味。)

2準備好的麵包糠(我用的百利牌子~金黃酥脆)~

3盤子裡擺放好筷子~

4把裹好麵包糠的雞翅架空排放在筷子上~若覺得粘度不夠可以在裹麵包糠之前再裹層蛋液~(其實個人覺得有無蛋液都一樣~o(╯□╰)o)

5無需加蓋放入微波爐轉到中高火叮6分鐘~

6出爐~!o(≧﹃≦)o

7外酥里嫩味道槓槓滴~!再也不用去「啃得起」了~!\(≧▽≦)/

8光碟行動~

小技巧

①此菜無需放油~因為在微波的途中雞翅本身的油會滲出來~ ②視雞翅大小可適當靈活增減微波的時間~