聖誕水果蛋糕 0

原料

黃油300克,低筋麵粉320克,淡奶100克,糖粉250克,蛋5個,泡打粉5克,姜粉2克,核桃30克,杏仁10克,腌漬水果乾300克(李子干、杏干、葡萄乾、無花果乾等各式水果乾切成小粒,用朗姆酒浸泡過夜)

步驟

1.把黃油打軟,加入糖粉和姜粉。拌勻 2.加蛋,攪拌均勻 3.加奶,攪拌均勻 4.加粉,攪拌均勻 5.加腌漬水果乾,攪拌成為均勻的蛋糕麵糊。入模具。進烤箱