鮮奶草莓蛋糕 0

簡介

按照君之的配方做的,第一次很成功!

原料

低粉80克,奶油500ML,雞蛋5個,白糖90克,玉米油25克,草莓6顆

步驟

1、5個蛋清分三次加入白糖,打發到起直立的小三角型溝。 2、蛋黃分別加入糖、玉米油25ML攪拌均勻,再加入低粉。 3、取1/3打發的蛋白以切拌的手法把步驟1和2混合起來。 4、倒入八寸蛋糕模,放入預熱的烤箱,上下火中間170度烤50分鐘。 5、出爐,倒扣放涼。 6、加入打發的奶油用裱花嘴自由發揮,再放入水果。

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