椰絲黃糖薄燒 0

原料

低筋麵粉175g,無鹽黃油114g,奶粉36g,白砂糖100g,黃細砂糖36g,雞蛋1個,蜂蜜1T,鹽少許,香草精少許,

步驟

1.黃油軟化,加入白砂糖攪打均勻蓬鬆 2.加入黃細砂糖,繼續攪打均勻 3.加入1個雞蛋,用打蛋器攪打均勻 4.加入1T蜂蜜攪拌均勻,再滴入香草精,放入少許鹽攪拌均勻 5.篩入低粉和奶粉,用刮刀壓拌成麵糊 6.裝入擠花袋 7.將麵糊擠進放了椰絲的盆中,表面撒上椰絲 8.將小麵糊移入烤盤,用勺子壓扁,表面再撒上一層椰絲。烤箱預熱180度,中層上下火12分鐘左右

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