法式金槍魚麵包 0

Name: 法式金槍魚麵包
Cuisine: 中餐
Ingredients: 麵糰：高筋麵粉300克; 低筋麵粉150克; 鹽3克; 糖10克; 酵母粉10克。; 餡料：金槍魚罐頭; [玉米]罐頭; 沙拉醬; 洋蔥; 黃油; [芥末]醬。

簡介

早餐吃點啥？省菜剩飯？街邊餡餅？快餐漢堡？方便麵？還是別虐待自己啦！吃點營養又美味的法式金槍魚麵包吧。如果是在知名的麵包房裡買一個至少要十塊錢。如果自己在閒暇時做上幾個，上班前在烤箱裡再加熱一下。每個的成本也就兩塊多錢。而且家裡做的沒有添加劑。吃著更放心不是？有的人，包括我們俱樂部的會員。都擔心做麵包太麻煩，又費時間。今天做的金槍魚麵包算是麵包中最省事兒的一種了。做出來的樣子也很美觀，看吃來就有胃口。家裡有小寶寶的媽媽們更要為孩子做上一些了，因為金槍魚營養豐富而且易於消化。寶寶們一定會喜歡。那麼現在就開始操作啦～～

原料

麵糰：高筋麵粉300克，低筋麵粉150克，鹽3克，糖10克，酵母粉10克。，餡料：金槍魚罐頭，玉米罐頭，沙拉醬，洋蔥，黃油，芥末醬。

步驟

１．溫水和開酵母粉。倒入篩過的麵粉中，加鹽和糖。揉成麵糰。放在容器中密封。發酵１小時。２．分成小份後滾成團，蓋上保鮮膜，醒１０分鐘。用擀麵杖擀開，捲起來繼續發酵３０－４０分鐘。３．將金槍魚罐頭水瀝干，加入沙拉醬，甜玉米，用黃油炒好的洋蔥末混合攪拌。４．發酵好的麵糰中間劃開。噴水後入烤箱。１９０度，烤１０分鐘。取出，在中間塞入餡料。刷蒜油，再加烤８分鐘。