溫馨提示；雪梨懶的話可以不去皮 麥冬的功效：養陰生津，潤肺清心。用於肺燥乾咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠。
材料； 麥冬，雪梨，銀耳，枸杞，冰糖
粗加工； 干銀耳去根洗凈，泡15分鐘待用，干枸杞洗凈，（1個220克雪梨為例）切成15片 單份製作； 濕銀耳25g，雪梨片5片（70-80克），麥冬2克，枸杞5粒，冰糖30g，凈水230毫升， 在鍋里加蓋隔水蒸40分鐘，即可。
