南瓜養生麵包 0

簡介

老公進去災區已經幾天了,到了都江堰,漢旺鎮,綿竹,今天要開赴什邡,期間也是遇到好幾次餘震,好在都平安無事,我也就放心了,每天期盼著他的簡訊,他的電話,每每接到他的電話就很開心。盼望著老公平平安安回來!!!說實話我這次真的不想叫他去,下面是我倆在他走之前的一段對話。我:老公,你說這次不論我做什麼你都不可能不去了是嗎?老公:你不能這樣想啊!我:那我是擔心你嘛。老公:不用擔心的,我也不想出事,你放心吧。我:哦,那我還是不想讓你去。老公:不能這麼自私啊,你想想沒有大家哪裡來的小家呢,對吧,好不容易能為國家做些什麼我當然要去了。這就是我的老公,這樣的男人我怎能不去愛他呢!這次做了南瓜養生麵包,方子是來自自由姐的,很好吃,老公出發前我給他帶了幾個,呵呵!

原料

高粉200G,南瓜泥60g,蛋20G,木糖醇20G,鹽2g,乾酵母2g,牛奶70G,黃油20G,核桃仁50g

步驟

1.後油法揉面,程序8; 2.揉好後取出麵糰,加入核桃仁,揉均勻,室溫發酵; 3.一次發酵結束後,取出,排氣,分成6個滾圓,餳15分鐘; 4.排氣,整形,放入紙膜中,二次發酵; 5.發酵結束後,刷蛋液,沾上南瓜子; 6.烤箱180°預熱,中層20分鐘。