涼拌白菜心 0

原料

白菜心150公克,紅辣椒1條,蒜花生1/4杯,蔥1支,香菜1支,白醋14杯,糖1/4杯,鹽1/2茶匙,香油2大匙

步驟

1.白菜心切細絲,泡水瀝干備用。 2.紅辣椒切粒;蔥切細絲;香菜切段,備用。 3.取盤將作法1的白菜心絲、作法2的蔥絲拌勻。 4.所有調味料及作法2的辣椒粒調勻後倒入作法2的盤中。 5.再撒上蒜花生及作法2的香菜段拌勻即可。