木瓜奶凍 0

原料

木瓜1個,安佳動物性淡奶油50ML,純牛奶150ML,吉利丁3片,細砂糖20克

步驟

1.木瓜切掉蒂部,挖空中間的木瓜籽 2.吉利丁用冰水泡軟,隔熱水融化 3.淡奶油和牛奶加熱,倒入糖攪拌至融化 4.加入吉利丁溶液拌勻 5.倒入木瓜中 6.用牙籤固定住蒂部,包上保鮮袋 7.冷藏凝固,切塊即可

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