簡介
原料： 牛肉、西蘭花 配料：生薑、紅蘿蔔、甜辣椒、鹽、味精、醬油、澱粉
原料
步驟
1.將牛肉洗凈，切成小片； 2.在牛肉中加入適量的鹽、味精、醬油、澱粉攪拌均勻後放置15分鐘左右 3.紅蘿蔔，生薑切片、西蘭花洗凈切塊備用； 4.鍋中放水，加少量的鹽煮沸後，倒入西蘭花和紅蘿蔔片，至7、8分熟時撈出瀝干水分 5.起油鍋，將薑片爆出香味；牛肉入鍋迅速翻炒，加甜辣椒片，少量的鹽、味精，起鍋入盆中。 6.再次把西蘭花放入油鍋里，加入炒好的牛肉，用生粉水勾芡，即可。
原料： 牛肉、西蘭花 配料：生薑、紅蘿蔔、甜辣椒、鹽、味精、醬油、澱粉
1.將牛肉洗凈，切成小片； 2.在牛肉中加入適量的鹽、味精、醬油、澱粉攪拌均勻後放置15分鐘左右 3.紅蘿蔔，生薑切片、西蘭花洗凈切塊備用； 4.鍋中放水，加少量的鹽煮沸後，倒入西蘭花和紅蘿蔔片，至7、8分熟時撈出瀝干水分 5.起油鍋，將薑片爆出香味；牛肉入鍋迅速翻炒，加甜辣椒片，少量的鹽、味精，起鍋入盆中。 6.再次把西蘭花放入油鍋里，加入炒好的牛肉，用生粉水勾芡，即可。
