蘿蔔絲餅 0

原料

皮料:麵粉,酵母 餡料:臘腸,蘿蔔,蔥花

步驟

1)麵粉與適量酵母粉混合,涼水和面,放置等待麵糰發起 2)臘腸切成方丁,蘿蔔擦成絲。炒鍋燒熱,適量油爆香蔥花,放入臘腸丁煸香,放入蘿蔔絲繼續煸炒一會兒,加鹽調味,關火 3)發起的麵糰揪成小劑,擀成薄片,像包包子那樣包入炒好的餡料,封上口,按扁,用擀麵杖擀平,平底鍋中煎至兩面金黃

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