手撕鰻魚鯗 0

原料

風乾的鰻魚鯗,醋

步驟

1、把醃製過的鰻魚鯗整塊隔水蒸。 2、差不多熟了以後,馬上把皮剝掉,用手撕成長條,把魚刺也去掉。 3、吃的時候蘸醋,味道很好!正宗的寧波風味!