果香四溢咖喱雞飯

原料

米飯雞胸肉、土豆胡蘿蔔洋蔥蘋果香蕉咖喱塊、雞湯寶、番茄醬、淡奶油

步驟

1、洋蔥切丁,雞肉切塊,土豆和胡蘿蔔切丁下油鍋略炸撈起瀝油。 2、半根香蕉壓泥,1/3隻蘋果去皮剁碎。 3、油鍋放洋蔥以慢火炒香。 4、放入雞肉和炸好的土豆、胡蘿蔔,拌炒至雞肉變色。 5、放入香蕉泥拌炒。 6、咖喱塊切碎放入,雞湯寶兌半碗水倒入,轉開至小火。 7、加入蘋果泥和少許番茄醬,小火繼續煮至稠膩。 8、倒入少許淡奶油,拌勻,關火。 9、淋在白米飯上即可。