咖喱牛肉塌餅 0

原料

牛肉沫: 250克, 糯米粉: 250克, 大米粥: 150克

步驟

1牛肉沫加料酒,咖喱醬,鹽,糖,一點點水拌勻待用

2把糯米粉倒入大米粥里揉成麵糰,分成大小均勻的小麵糰,包上牛肉餡收口

3平底鍋塗油,放上麵糰,小火兩面煎黃,加水上蓋,燜燒15分鐘,收水後就好了

小技巧

大米粥最好是隔夜的,煮的越爛約好

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