原料
步驟
1紫甘藍剝去外層，洗凈切絲
2燒水焯熟，煮幾分鐘熟透即可，不要煮的時間過長，一個是避免花青素流失過多，顏色不好看；一個是避免營養高溫流失（煮紫甘藍的水變藍是正常現象哦，媽媽們不用擔心）
3煮熟的菜直接撈到料理碗里
4用料理棒1檔10秒一次，打3-5次，直到顆粒細膩為止
5打好的紫甘藍泥就是這個樣子，這個時候要立即用蓋子蓋上，否則紫甘藍泥長時間暴露在空氣中，會變成藍色
6將紫甘藍菜泥密封好，沏好米粉備用，可以比平時寶寶接受的程度略稀一點點，因為紫甘藍泥比較干
7在米粉中拌進2-3勺紫甘藍泥，用寶寶吃輔食的勺子衡量就可以。如果是第一次添加，可以先加2勺。
8拌勻裝盤
9再點綴點菜泥就可以啦！
10樾總還是很愛吃的，大家也來曬曬寶寶的吃相吧?
小技巧
1.紫甘藍不要煮時間過長，一個是避免花青素流失過多，顏色不好看；再一個是避免營養高溫流失 2.打好的紫甘藍泥要立即蓋上蓋子，要不真！的！會！變！藍！我用的是博朗的料理棒（此處無廣告費?）連結攪拌棒的蓋子可以拿下來，直接蓋在料理碗上，沒有的媽媽可以用保鮮膜 PS:當然你要喜歡藍色更勝紫色就可以無視這條，因為顏色的變化並不影響紫甘藍的營養價值 3.要記得輔食添加規則哦~每次只增加一種新食材，每種新食材連續吃三天，如無過敏或者腹瀉反應，以後就可以放心吃了。第一次添加的寶寶從2勺開始，寶寶吃的順利並無不良反應，第二天開始可以按需加量。如果寶寶不愛吃也不要勉強哦~大人也會有不愛吃的東西，寶寶也一樣，不愛吃就換一種吧~
