瑜伽飯,祝福家人身體健康 0

原料

糙米: 200克, 綠豆: 55克, 葡萄乾: 55克, 芹菜: 60克, 胡蘿蔔: 80克, 花菜: 150克, 榛子碎(我喜歡的): 40克, 食用油: 適量, 生薑泥: 適量, 薑黃粉: 10克, 可達怡咖喱粉: 15克, 鹽: 適量

步驟

1糙米和綠豆提前一晚上開始泡!第二天做之前將葡萄乾洗好,胡蘿蔔切丁,芹菜切丁,花菜切小塊待用!放什麼蔬菜放多少蔬菜可以根據自己的喜好作出調整!

2上圖缺了花菜,單獨來一張!

3按1:1 的比例加水,然後放入方子中薑黃粉的一半,攪拌均勻,開始自動蒸飯!我是選的精華煮!

4飯蒸好!待用!

5生薑摩擦成泥狀,待用!

6鍋里放適量食用油,油溫轉小火,放入姜泥,放薑黃粉,咖喱粉,炒出香味,切莫炒糊!炒糊了有苦味!

7放芹菜,胡蘿蔔,花菜,,翻炒!

8繼續炒!

9放入蒸好的飯!

10翻炒均勻!

11放入葡萄乾!放鹽!

12翻炒!

13放入榛子碎,當然您也可以放其他堅果類,比如腰果!堅果提前烤熟烤香!我比較愛吃榛子碎,而且我比較貪心,所以我放的有點多!請根據自己的口味酌情增減!

14一頓美味就這麼做好了!

15這碗飯完全可以招待來你家中的任何一位訪客!無論是顏值還是營養都堪稱完美!

小技巧

方中的食材可以根據自己的口味在數量和名稱中作出調整哦,我做的時候就是這幾樣,所以我在方子裡就寫這幾樣!各位不必依葫蘆畫瓢,只要記住,不放任何惰性食材即可!至於什麼是惰性食材,請你自己百度!原方用的堅果是腰果,我按自己的喜好放了榛子碎!請不要用含任何惰性食材的咖喱粉,比如我用的可怡達是符合要求的!

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