原料
黃油10: 克， 水140: 克， 雞蛋1: 個， 奶粉30: 克， 酵母4: 克， 砂糖40: 克， 麵粉300: 克
步驟
1將砂糖，奶粉，雞蛋打散，一起倒入麵粉里，和面，酵母倒入溫水140克水就可以了，攪勻，分次倒入面里，揉面，黃油可以裝入食品袋，放熱水裡化開，然後活入面里
2活好面把烤箱預熱，然後面放入烤箱，十幾分鐘後面就發起來了，再揉面，切成同等大小塊，用保鮮膜蓋上，醒十分鐘，揉面，包入豆沙，用擀麵杖擀至長條，用刀斜著畫五六條，然後捲起，團成圓形
3麵包上刷雞蛋液，170度20分鐘大概就可以了
4出爐啦，有沒有很鬆軟美味?
