原料
橄欖油: 1大勺， 洋蔥: 半個， 西紅柿: 1大個， 胡蘿蔔: 1根， 蘑菇: 3個， 其他蔬菜：圓茄等: 1個， 黑胡椒: 適量， 義大利黑醋或香醋: 2大勺， 百里香: 1根， 大蒜: 一瓣， 堅果碎 選用: 一把
步驟
1其實很簡單所有食材切丁，拌在一起。將調味和食材拌勻。
2靜置5分鐘左右；同時烤箱預熱170攝氏度
3烤20分鐘
小技巧
因為不是我們特別做的所有沒有步驟圖片，但是非常好操作。即便是烹飪白痴也可以做的健康美食。適合在減肥的朋友們 我是吃醋愛好者，如果你不愛吃醋，可以就放一大勺。 蔬菜也可以按照你的喜好調整但是不要放綠葉菜。 如果放土豆等根莖類蔬菜建議多烤5-10分鐘。看個人口感
