原料
牛油果: 1個， 荷美爾匠心生熏腹肉培根: 4片， 芝士粉: 少許， 黑胡椒: 適量， 雞蛋: 2個， 鹽: 適量
步驟
1準備好原材料
2將牛油果一切為二，去掉果核（要選用熟軟的牛油果喲）
3用勺子挖去一圈果肉，讓雞蛋可以正好放在裡面
4取出荷美爾匠心生熏腹肉培根，手工修整的生燻肉，肥瘦均勻，看著就超舒服
5切成小塊。切起來的手感也很好，不會斷層，觸感柔軟
6將平底鍋燒熱，將培根塊放入鍋中煸炒，顏色漸漸變成誘人的深粉紅色，香味撲鼻
7直至培根炒至顏色變深，有些焦脆，即可關火
8將少量培根放入牛油果中
9放入雞蛋，再撒上適量培根，撒上少許芝士粉增加風味；培根是鹹味的，如果覺得不夠咸，可以在這步撒上適量鹽
10然後放入烤盤中
11放入預熱180度的烤箱中，烘烤20分鐘
12出爐後撒上適量黑胡椒粉就可以食用了。一轉眼一年又過去了，新的一年即將開始，希望來年就像荷美爾匠心生熏腹肉培根這樣新鮮，有滋有味；用心經營，生活總會像美味佳肴一樣，充滿香氣～
