獨家牛軋糖 0

原料

棉花糖: 320克, 奶粉: 210克, 黃油: 70克, 花生米: 150克, 杏仁: 30克, 蔓越莓: 40克, 葡萄乾: 30克

步驟

1乾果花生混合均勻

2黃油小火融化(能多小就多小的火)

3加入棉花糖,不斷翻拌,至完全融化

4棉花糖融化成這種狀態,加入奶粉

5快速翻拌均勻

6加入乾果,攪拌,關火,不斷翻拌

7稍微涼一下,塑形,鋪張油紙,上邊再蓋一層油紙

8用擀麵杖擀成1.5厘米左右的厚度就可以,邊緣用刀可以弄整齊一些,放冰箱冷藏40分鐘(可以不冷藏)

9切割就可以包裝了

10我是用的油紙裁開包裝的

11外層包裝,美美噠,可以送人了

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