食物與健康 0

原料

南瓜: ， 冰糖: ， 板栗: ， 清水:

步驟

1冰糖可打成粉，用起來更方便

2板栗一次多買點，讓店主用機器去殼，開水燒開放少許鹽放入板栗燜5分鐘後去皮，高壓鍋將板栗蒸熟，分裝入保鮮袋冰箱冷凍，做湯，粥，甜品隨用隨取

3南瓜切片入盤蓋蓋，放微波爐10分鐘左右，取出壓泥過篩

4南瓜泥、清水、冰糖、栗子熬開，喜歡有可感的可壓泥不過篩

小技巧

認識食物與健康之咳嗽食療篇

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