菠菜與乾貝 0

原料

菠菜,乾貝,油,蛋白

步驟

1.菠菜洗凈切段,在開水鍋里燙熟,撈出瀝水,作為圍邊(鍋里加一點鹽、一點油); 2.乾貝泡開,蒸半小時(我用微波爐,應該沒什麼問題吧?……),用少量油翻炒一下,倒入蒸乾貝的汁,調味勾芡。 3.勾芡的時候加半個蛋白,我這兒加多了,所以不太好看。