簡介
小時候總覺得聖誕節，就是老外們過我們國家的春節。咱們國家過春節也是那麼熱鬧，要放假，串門，給紅包，北方年三十包餃子，南方年三十吃湯圓，都是寓意合合滿滿，團團圓圓的意思。老外們就是把給紅包換成送禮物了嘛，他們要布置聖誕樹，烤火雞，跟咱們過春節差不多，我到現在都認為聖誕節就是老外的春節，呵呵。送個南方的口味給那些在戰爭中的小朋友，他們可能，不是可能，是肯定，很多年沒有過過聖誕，在每天都要躲避挨槍子的年代，我想沒有人會想起聖誕老爺爺，就算真的會想起，他們一定要自己的家園和平！不能再說了，我又該傷感了！祝福世界和平，祝福貝太紅紅火火，祝福自己心想事成
原料
糯米粉200g，泡打粉1小匙，淡奶油200g，雞蛋1個，色拉油50g，糖60g，蓮蓉餡100g，提子乾30g，表面裝飾玉米粒少許
步驟
1：將淡奶油，雞蛋，色拉油，糖攪拌均勻後，篩入粉類拌勻，拌至還有乾粉稍顯粗糙即可。 2：將一般糯米糊舀入瑪芬杯中，舀入適量的蓮蓉餡，放入提子乾。 3：然後舀入剩餘的糯米糊，表面撒少許玉米粒裝飾。 4：入預熱180℃中層上下火20分鐘。
小技巧
這款Muffin涼後比熱的時候好吃，原以為是糯米做的，會很Q，像QQ糖，雖然最後不是「QQ糖」，但是超級滿足我的味覺！黏黏糯糯的，比麵粉做出來的好吃，大家應該試試，切忌不可像我一樣，貪嘴一次吃了3個，現在胃都有些不舒服，吃撐了中間的餡料可以換成顏色反差大，我用的蓮蓉餡，跟糯米差不多顏色，吃下去才能感覺內有乾坤，看是看不出個所以然，所以就沒拍切面圖，一大敗筆。我怕糯米不好熟，比一班的瑪芬多增加了5分鐘。
