原料
室溫軟化黃油: 120g， 細砂糖: 90g， 室溫雞蛋: 兩個， 低筋麵粉: 95g， 開心果: 95g， 酸奶: 60g， 檸檬皮屑: 一個檸檬， 泡打粉: 4g， 白砂糖: 50g， 水: 15g， 開心果碎: 適量
步驟
1軟化黃油和白砂糖打發，體積膨脹顏色發白
2室溫雞蛋打散分三次加入黃油中，每次都要完全融和後再加入下一份
3開心果用研磨機打碎，打至粉狀，和麵粉，泡打粉混合均勻後加入步驟二
4酸奶個檸檬皮屑與步驟三的混合物攪拌均勻
5烤箱預熱180度，一個小時，出爐後脫模
6製作糖漿，白砂糖和水在小鍋中混合，加熱至融化後倒在蛋糕上，撒上適量開心果碎
