奶茶~新年伊始 0

原料

牛奶: 200g, 紅茶: 5克, 白糖: 15克

步驟

1白糖放入乾淨無水的奶鍋中,中火。

2慢慢晃動鍋,糖融化成焦糖。

3緩慢加入牛奶,同時晃動奶鍋。

4焦糖浮在奶面上,加入紅茶。

5熬煮,同時攪拌。因為是孩子喝,所以時間比較短,焦糖完全融化,即可離火。

6過濾,稍涼

7搭配小餅乾,新年快樂啊

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