土豆: 2， 蒜子: 兩瓣， 蔥: 1隻， 橄欖油(其他油也可): 適量， 鹽: 適量， 排骨粉(也可其他調料): 適量， 辣椒醬: 適量， 醬油: 一勺
1將土豆瓜皮，切塊，蒜切沫，蔥切蔥花備用
2首先將切塊的土豆煮熟，撈起
3鍋中加入適量橄欖油，放入蒜末，一半蔥花，炒出香味
4倒入煮好的土豆，稍翻炒
5加入鹽，醬油翻炒片刻
6快出鍋時加入排骨粉，辣椒醬，翻炒一下
7出鍋撒入蔥花裝飾即可
