新鮮米飯: 1碗， 雞蛋: 1個， 自製豬肉腸（可替換成肉沫）: 1根， 豌豆尖兒（可替換成其他蔬菜）: 適量， 鹽: 一點點， 玉米油: 適量
1準備好所有食材，蛋黃蛋白分開。
2小火加入適量玉米油
3隨後加入米飯和油拌勻
4關火，迅速加入蛋黃
5快遞攪拌至蛋黃均勻包裹住每一粒米飯後，中火加入豬肉腸和豌豆尖兒炒一分鐘。
6放入盤中
