原料
土豆綠茶粉: ， 牛奶: ， 鹽: ， 胡椒粉: ， 原味薯片:
步驟
1土豆洗凈削皮，切成片，上鍋蒸至能輕鬆按壓成泥
2蒸好的土豆，取出用勺子按壓成泥裝，加入適量牛奶（或者淡奶油）調整土豆泥的稠度。加少量鹽和胡椒粉，再加入一勺綠茶粉，充分攪拌均勻即可
3把做好的綠茶土豆泥裝入裱花袋（我用的是大號的花嘴），在薯片上擠出一朵花的樣子即可
小技巧
1.為了節約時間,可以把土豆切成小丁來蒸熟,用時更省.或者還可以把土豆放在微波爐叮熟. 2.綠茶粉的量要控制好,不要多放,否則會吃出綠茶粉特有的微微苦澀味. 3.為了防止薯片的味道喧賓奪主,建議用原味的薯片做底托. 4.這個做法很簡單,可以跟小朋友一起做 ,是很好的親子活動哦.
